O que como num dia? // What do I eat in a day?

O que tu comes afinal? Nem comes peixe? Então e a proteína? Vais ficar anémica… Já todos nós (os vegetarianos e veganos) tivemos que ouvir isto certo? Certo. A meu ver não é por maldade que nos dizem isto: uns dizem porque realmente se preocupam e não têm conhecimento sobre alternativas alimentares, outros porque gostam de dar opinião sobre tudo. 

Decidi então mostrar o que como normalmente num dia. Não para mostrar que tem de ser assim, mas para dar ideias, mostrar que existem tantos alimentos diferentes que nos fornecem o que precisamos e que a comida consegue ser extremamente agradável (extremamente saborosa!) tanto a nível visual como no sabor. 

What do you eat anyway? Don’t you even eat fish? So what about protein? You’re going to be anemic … Have we all (vegetarians and vegans) had to hear this right? Right. In my point of view, they don’t say this to be mean: some say that because they really care about us and aren’t aware of alternative food, others because they like to give opinions about everything.

I decided to show what I normally eat in a day. Not to show that you have to do the same as me, but to give ideas, to show  you that there are so many different foods that provide us  what we need and that the food can be extremely pleasant (extremely tasty!), both visually and taste.

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Hambúrgueres de feijão vermelho // Red bean burgers

Existem imensas receitas de hambúrgueres vegetarianos (de feijão, de grão, de quinoa, etc.). Esta é uma das que costumamos fazer e sai bastante bem. Em breve também vou experimentar outras receitas e coloco aqui. Estes hambúrgueres estão carregados de sabor por isso, na minha opinião, nem preciso de qualquer tipo de molho, é comer e apreciar 😀 Vamos ver a receita? Continue a ler. 

There are many recipes for vegetarian burgers (beans, beans, quinoa, etc.). This is one that we use to do and it works quite well. Soon I will also try other recipes and put here. These burgers are loaded with flavor so, in my opinion, they don’t need any kind of sauce, it’s eating and enjoying: D Let’s see the recipe? Keep reading.  Continue reading “Hambúrgueres de feijão vermelho // Red bean burgers”